Près de La Rochelle, l’atelier Papahuète cuisine ce beurre à partir de chouchous, ces cacahuètes caramélisées des plages et fêtes. La texture reste croquante puis fondante, avec le caramel enrobant la cacahuète.
Il se savoure sur une crêpe, une gaufre chaude, dans une pomme creusée ou du fromage blanc, et le plus souvent à la cuillère au goûter.
Caractéristiques
100 % cacahuètes caramélisées
La recette ne contient que cacahuètes et sucre, sans huile de palme ni additif.
Fabriqué à l’atelier
Les chouchous arrivent à l’atelier puis sont travaillés sur place de façon artisanale.
Gourmandise du souvenir
On y retrouve les parfums de vacances et de fête foraine.
Spécifications
Additifs: sans huile de palme, sans additif, sans conservateur
