La Galante est une confiture artisanale des Filles de Beauregard, cuite au chaudron. Elle associe carotte, pomme charentaises et fruit de la passion.
La carotte apporte une douceur presque sucrée, la pomme son acidité, le maracuja son équilibre acide-sucre. Elle se tartine, accompagne un fromage à pâte dure ou parfume un yaourt.
Caractéristiques
Cuisson au chaudron
La recette respecte les procédés des confitures artisanales.
Ingrédients charentais
Les carottes et les pommes viennent de Charente.
Association originale
Le mélange carotte passion pomme réveille les tartines du quotidien.
Spécifications
Gamme: La Galante
Parfums: Carotte, pomme, fruit de la passion
Produit: Confiture
Fabrication: Cuite au chaudron
Utilisation: Sur tartine, avec un fromage à pâte dure, dans un yaourt
