La Fougueuse est fabriquée en France, dans la cuisine charentaise des Filles de Beauregard. Le Cognac représente 6 % de la recette et provient des vignes charentaises de la maison ; il adoucit la puissance des graines de moutarde par une note fruitée et acidulée.
Elle accompagne les grillades et peut remplacer la moutarde habituelle dans une sauce de salade. Élaborée sans additif ni conservateur, elle se conserve dans son emballage d’origine, de préférence au réfrigérateur après ouverture. Cette recette contient de l’alcool et se consomme avec modération.
Caractéristiques
Cognac charentais
Le Cognac apporte une note fruitée et acidulée à la moutarde.
Moutarde à l’ancienne
Les graines donnent une texture et une saveur franches aux accompagnements.
Recette courte
La moutarde est élaborée sans additif ni conservateur.
Spécifications
alcool: Contient de l’alcool
fabrication: France, cuisine de Charente
conservation: Dans l’emballage d’origine, de préférence au réfrigérateur après ouverture
