L’Aventurière des Filles de Beauregard revisite le houmous avec tomate, poivron et piment d’Espelette. La base reste la crème de pois chiche, préparée avec huile de colza de Charente et verjus tiré des vignes du domaine.
Sans additif, sans colorant et sans conservateur, elle se tartine sur pain, feuille d’endive ou rondelle de radis noir. Après ouverture, refermer et garder au frais.
Caractéristiques
Pois chiche crémeux
La texture onctueuse vient des pois chiches mixés en crème.
Huile de colza charentaise
L’huile de colza remplace l’huile d’olive et vient des champs du domaine.
Pointe relevée
Le piment d’Espelette relève la douceur de la tomate et du poivron.
Spécifications
Base: pois chiche, sésame, huile de colza, verjus
Parfum: tomates, poivron, piment d’Espelette
Origine: Charente, France
Produit: houmous
Conservation: au frais après ouverture, couvercle refermé
